Kendi Laktozsuz Lezzetlerini Yarat!
Sütlü lezzetlerde "Acaba dokunur mu?" endişesini hayatından tamamen çıkar.

Neler Yapabilirsin?
Nasıl Laktozsuz Yapılır?
Damlat
Dilediğin sütü hazırla ve içine sadece birkaç damla Bilaktaz ekle.
Karıştır
Hafifçe karıştırarak Bilaktaz'ın sütün her tarafına ulaşmasını sağla.
Beklet
24 saat (buzdolabında) beklettikten sonra laktozsuz sütün hazır.


Sorunu En Başında, Mutfakta Çözüyoruz!
Hassasiyetinizi laktoz vücuda girmeden önce çözüyoruz. Bilaktaz ile siz de problemi gıdada çözüp yemeği keyfe dönüştürün.
Piyasada bulacağınız laktaz takviyeleri, problemi vücudunuza girdikten sonra, bağırsakta çözmeye odaklanır. Bilaktaz ise sorunu, laktoz henüz bedeninize girmeden, en başında, mutfakta çözüyor.
Hem süte ekleyerek sütü laktozsuz hale getiriyoruz, hem de mayayla birlikte süte katarak "laktozsuz yoğurt" ve "laktozsuz kefir" yapmanızı sağlıyoruz. Başarımızın sırrı, 55°C'ye kadar sıcaklığa dayanıklı, özel formüle sahip gıda sınıfı nötral laktazdır.
Bilaktaz bir "takviye" değil, size istediğiniz gıdayı laktozsuz yapma gücü veren bir "gıda bileşeni"dir. Bilaktaz; sadece bir çözüm değil, sütü dönüştürüp sofraları birleştiren bir mutfak hareketidir.
Her Damlada Saflık,
Sofranızda Huzur

Gıda Sınıfı Laktaz
Özel olarak tasarlanmış formülümüz, sütünüzün ve yoğurdunuzun o çok sevdiğiniz doğal tadını ve pürüzsüz kıvamını mükemmel bir şekilde muhafaza eder.

Doğal ve Katkısız
İçinde ne olduğunu bilirsiniz, çünkü içinde sadece olması gerekenler var. Laktaz, gliserin ve saf su içeren Bilaktaz'da gereksiz hiçbir katkı maddesi, koruyucu ve tatlandırıcı yok.

Hızlı Etki
Sütü en hızlı şekilde sofranızın ortak mutluluğuna dönüştürür. Sadece bir gecede sütünüzü, mayayla birlikte katmanız halinde yoğurt ve kefirinizi laktozsuz yapar.

Sofraları Birleştiren Devrimin Adımları
Bilaktaz bir gıda takviyesi değildir. O, tıpkı maya veya vanilya gibi, sütün içine kattığınız, onu herkes için "laktozsuz" hale getiren temel bir mutfak malzemesidir.
Sütünüzü, yoğurdunuzu veya tatlınızı hazırlarken içine birkaç damla Bilaktaz ekleyerek onu "Bilaktaz'lamış" olursunuz. Bu basit hareketle, süt ürünlerini herkesin keyifle tüketebileceği bir lezzete dönüştürürsünüz.
"Senin sütün, benim sütüm" derdi olmadan, evdeki herkesin aynı tencereden, aynı sürahiden ve aynı kaptan beslendiği o huzurlu anların keyfini çıkarın. Bu, Bilaktaz devriminin en güzel sonucudur.
Artık "Acaba bunu yiyebilir miyim?" endişesi yok. Web sitemizdeki tarifler ile daha önce hayal bile edemediğiniz sütlü lezzetleri kendi mutfağınızda yaratmaya başlayın.


LAKTOZSUZ AKADEMİ
Süt dünyasını, laktoz intoleransı evrenini ve enzimlerin gizemini keşfedin.
Her 4 Kişinin 3’ü Laktoz İntoleransı! Türkiye’nin “Sessiz” Gerçeği
Evde “Laktozsuz Yoğurt” Yapmanın 5 Püf Noktası
Laktaz Damlası Karmaşasına Son! Hangi Damla Niçin Kullanılmalı?
Zincire Vurulmuş Süper Laktaz: “İmmobilizasyon” Teknolojisi
Laktaz Enziminin Formülasyonu ve Stabilizasyonu: Laboratuvardan Mutfağa Son Adım
Laktoz Malabsorpsiyonu mu, Laktoz İntoleransı mı? Kavram Karmaşasına Son!
Büyük Arınma – Laktaz Enziminin Laboratuvardaki “Saflaştırma” Yolculuğu
Laktozsuz Sütün Sırrı Çözüldü! Süt Endüstrisinde Laktaz Kullanımı
Karnınız Neden Şişiyor? Laktoz İntoleransı ile En Çok Karıştırılan 5 Rahatsızlık
Laktozun Parçalanması: “Hidroliz” Mühendisliği ve Tatlı Sürpriz
Süt Endüstrisinin Laktoz Bombası: Süt Tozu
Sütle Savaşmak Zorunda Değilsiniz: Tabağınızdaki Laktozu Yönetme Sanatı
Hikayemizi Kullanıcılarımız Anlatıyor
Onlar denedi, hayatları değişti. Şimdi sıra sizde. Müşterilerimizin Bilaktaz ile yeniden keşfettiği lezzet hikayelerine göz atın.
Bizim evde artık 'senin sütün, benim sütüm' diye bir şey yok. Tek bir tencere kaynıyor, aynı sürahiden içiliyor ve en güzeli de, oğlumun 'Ben de içebilir miyim?' diye sormasına gerek kalmıyor.👍
Marketlerdeki hazır laktozsuz ürünlerin tadı bana hep biraz 'farklı' gelirdi. Bilaktaz ile kendi sevdiğim, güvendiğim çiğ sütü kullanıyorum ve sonuç inanılmaz: Tamamen doğal, lezzetli ve kaymaklı bir yoğurt. Kontrolün bende olması harika bir duygu.
En büyük hayal kırıklığım, kremalı bir mantar sosu veya tiramisu yapamamaktı. Bilaktaz ile kendi laktozsuz kremamı yapmayı öğrendiğim gün, mutfakta benim için yeni bir çağ başladı. Artık yapamayacağım hiçbir laktozsuz tarif yok!
Laktoz hassasiyeti olan eşim yaptığım yoğurttan yiyemiyordu. Bilaktaz ile artık tek bir tencereye sadece 10 damla ekliyorum ve bu harika yoğurttan evdeki herkes yiyebiliyor. Bu kadar basit olacağını tahmin etmezdim.
Bilaktaz laktozu parçaladığında sütün doğal olarak biraz daha tatlı hale geldiğini öğrendim. Artık, evde Bilaktaz ile yaptığım sütlaç ve muhallebilerde daha az şeker kullanıyorum. Hem daha sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli oluyor.
Cheesecake'lerimde Bilaktaz kullanıyorum, laktozsuz tatlılarım ve dondurmalarım yok satıyor.
Danışanlarıma artık laktoz problemiyle baş etmeyi değil laktozu yönetmeyi öneriyorum. Bilaktaz bu konuda ufkumu açtı.
Süt endüstrisinde laktozsuz üretimde kullandığımız hidroliz tekniğini evlere getiren tek ürün. Çiğ süt alıp evinde yoğurt ve sütlaç yapanlar için harika bir çözüm.



















